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Café Costa Rica

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Café Costa Rica

PAÍS: Costa Rica
REGIÓN: Los Santos Tarrazu
VARIEDADES: Caturra y Cataui
PROCESO: Lavado
ALTITUD: 1.200 m a 1.800 m
COSECHA: de Diciembre a Marzo
PUNTUACIÓN SCA: 85,00 sobre 100.

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Tostado artesanal en Zamora

Nuestro café está tostado de forma artesanal en Zamora, mantiene la autenticidad y en sabor en cada grano.

100% Natural

Un café totalmente natural y saludable. Recién tostado, sin aditivos, sin azúcar ni conservantes.

Sabor auténtico de Origen

El sabor es auténtico y distintivo de cada una de las regiones del mundo. Disfruta la experiencia del café genuino.

Café de especialidad

Tostado en pequeños lotes cuidando cada punto del proceso para resaltar el sabor y mantiene los matices.

Pasión por lo que hacemos

Nuestra dedicación y pasión en todo lo que hacemos para que recibas el mejor producto.

Detalles

Sobre el café

Café complejo, blalanceado y sedoso. Sabor dulce a caramelo y afrutado. Con un largo final en boca a chocolate negro.

Los cafés Montetoro se distingue por su tueste artesanal, un proceso meticuloso que realza cada matiz de sabor y aroma en cada grano. Este tueste, realizado en pequeños lotes por los maestros tostadores de Montetoro, permite un control preciso sobre el desarrollo del café, asegurando una calidad excepcional en cada taza.

Montetoro prioriza la tradición y la dedicación, logrando un equilibrio perfecto entre acidez, cuerpo y sabor, que solo se puede obtener con un tueste cuidadosamente supervisado. Disfruta de una experiencia cafetera única, donde cada sorbo refleja nuestra pasión por el café.

Sobre su origen

Los cafés de Costa Rica se encuentran entre los mejores del mundo. Su Valle Central es el lugar ideal para sembrar café por su altitud y tierra volcánica rica en minerales.

Al café se le ha denominado ¨El Grano de Oro¨ por la prosperidad económica que le ha traído a Costa Rica. En los últimos 100 años, el café ha transformado a Costa Rica de un remanso colonial a una república relativamente opulenta y cosmopolita.

La región de Tarrazú tiene un clima ideal para el crecimiento de algunos de los mejores cafés del mundo, su altitud, los suelos volcánicos y sus temperaturas crean un resultado en taza de limpieza, suavidad y balance. La gran mayoría de los cafés de Costa Rica provienen de la zona de Tarrazú, cerca del volcán Poas. Los cafés de la región son producidos a partir de 1200 metros de altitud lo que hace que se puedan denominar SHB (strictly hard bean), mayor clasificación en el sistema de Costa Rica. CoopeTarrazu tiene actualmente 2.600 miembros. Tiene más de 50 años de experiencia y tradición. Los 5 principios de la cooperativa son: Solidaridad, Transparencia, Sostenibilidad, Calidad y Servicio.

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